CUISINE TRADITIONNELLE, GENEREUSE ET GOURMANDE.

Komme rin !

Ici pas de chichis ! On veut du bon, du vrai, du généreux.
Une assiette bien remplie qui change en fonction des saisons, des produits bien de chez nous avec un vrai gout d’ « Alsace ».
Le tout dans notre charmant restaurant et Winstub à Roeschwoog.

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Unser Sundog Menü

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Suggestions de saison

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La carte

Entrées

Foie gras de canard (18,00 €)
Assiette de crudités (12,00 €)

Demi-douzaine d’escargots (9,00 €)
Douzaine d’escargots (18,00 €)
Soupe de poisson (12,50 €)
Cuisses de grenouilles panées à l’ail (18,00 €)
Scampis panées, sauce Rémoulade (15,50 €)
Escalope de foie de canard poêlée (23,00 €)

Salades

Salade verte (6,50 €)
Salade verte aux lardons (7,00 €)
Salade gourmande (18,50 €)
Salade de chèvre chaud (14,50 €)
Salade de foies de volaille (14,50 €)

Pour nos petits

Escalope panée de veau à la crème (9,50 €)
Chicken Nuggets maison, frites (9,50 €)
Poisson selon la pêche, sauce à la crème (9,50 €)

Poissons 

Poisson selon la pêche (26,50 €)
Moules marinières, frites (16,50 €)

Viandes

Entrecôte Black Angus « Maître d’hôtel » (23,50 €)
Entrecôte Black Angus, sauce moutarde (24,50 €)
Entrecôte Black Angus, sauce au poivre (24,50 €)
Filet de bœuf, sauce moutarde (28,00 €)
Filet de bœuf, sauce au poivre (28,00 €)
Cordon-Bleu (20,50 €)
Cordon-Bleu à la crème (21,50 €)
Tête de veau, sauce Gribiche (17,00 €)
Rognons de veau flambés au Cognac, spätzele (19,00 €)

Tartare de boeuf taillé dans la bavette d'aloyau, frites maison et salade verte (22,00 €)

Desserts

Meringue glacée à la Chantilly (9,00 €)
Dame Blanche (8,50 €)
Kouglof glacé (8,50 €)
Crêpe Suzette (8,50 €)
Café Gourmand (9,00 €)
Crème Brûlée (7,50 €)
Assiette de fromage (8,00 €)

Nos tartes flambées (uniquement le soir)

Tarte flambée traditionnelle (9,00 €)
Tarte flambées gratinée (9,50 €)
Tarte flambée à l’ail (9,50 €)
Tarte flambée gratinée à l’ail (10,00 €)
Tarte flambée au Munster (12,00 €)
Tarte flambée du moment (13,50 €)
Tarte flambée aux pommes et Calvados (12,00 €)

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MENUS BANQUETS

Fêtes de famille ou évènement professionnel, c’est par ici.