CUISINE TRADITIONNELLE, GENEREUSE ET GOURMANDE.

Komme rin !

Ici pas de chichis ! On veut du bon, du vrai, du généreux.
Une assiette bien remplie qui change en fonction des saisons, des produits bien de chez nous avec un vrai gout d’ « Alsace ».
Le tout dans notre charmant restaurant et Winstub à Roeschwoog.

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Unser Sundog Menü

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Suggestions de saison

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La carte

Entrées

Foie gras de canard (18,00 €)
Assiette de crudités (12,00 €)
Carpaccio de boeuf (17,50 €)

Demi-douzaine d’escargots (9,00 €)
Douzaine d’escargots (18,00 €)
Soupe de poisson (12,50 €)
Cuisses de grenouilles panées à l’ail (18,00 €)
Cuisses de grenouilles à la crème (18,50 €)
Cuisses de grenouilles provençale (18,50 €)
Scampis panées, sauce provençale (17,50 €)
Escalope de foie de canard poêlée (22,50 €)

Salades

Salade verte (6,50 €)
Salade verte aux lardons (7,00 €)
Salade gourmande (19,50 €)
Salade de chèvre chaud (15,50 €)
Salade de foies de volaille (15,50 €)

Pour nos petits

Chicken Nuggets maison, frites (8,50 €)

Poissons 

Médaillons de lotte poêlés au Bourbon (27,00 €)
Scampis provençale, riz (23,00 €)

Viandes

Entrecôte Black Angus « Maître d’hôtel » (24,00 €)
Entrecôte Black Angus, sauce au poivre (25,00 €)
Filet de boeuf, sauce moutarde (29,00 €)
Filet de bœuf, sauce au poivre (29,00 €)
Médaillons de veau, champignons et sauce crème (26,50 €)
Poussin doré (17,00 €)
Tête de veau, sauce Gribiche (17,00 €)

Tartare de boeuf taillé dans la bavette d'aloyau, frites maison et salade verte (22,00 €)

Desserts

Meringue glacée à la Chantilly (9,00 €)
Dame Blanche (8,50 €)
Kouglof glacé (8,50 €)
Crêpe Suzette (8,50 €)
Café Gourmand (9,00 €)
Crème Brûlée (7,50 €)
Assiette de fromage (8,00 €)

Nos tartes flambées (uniquement le soir)

Tarte flambée traditionnelle (9,00 €)
Tarte flambées gratinée (9,50 €)
Tarte flambée à l’ail (9,50 €)
Tarte flambée gratinée à l’ail (10,00 €)
Tarte flambée au Munster (12,00 €)
Tarte flambée forestière (12,00 €)
Tarte flambée aux pommes et Calvados (13,00 €)

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MENUS BANQUETS

Fêtes de famille ou évènement professionnel, c’est par ici.