Menu à 29€ : |
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Menu à 33€ : Soupe de poisson fait maison Hausgemachte Fischsuppe Filet de sandre, sur lit de choucroute Zanderfilet auf Sauerkraut Crème caramel fait maison Caramel Krem |
A la carte :
:: Nos suggestions
| Foie gras de canard aux figues "fais maison" |
Hausgemachte Gänseleber mit Feigen |
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| Foie chaud de canard poêlé | Warme Entenleber | |
| Salade de saumon chaud | Warmer Lachs salat | |
| Salade de foie de volaille | Geflügellebersalat | |
| Soupe de poissons "Fait maison" | Hausgemachte Fishcsuppe | |
| Ris de Veau et foie chaud pôelés | Kalbsbries und Entenleber gebraten | |
:: Entrées Froides | ||
| Foie gras d’oie "Fait maison" | Gänseleber "Hausgemacht" |  |
| Assiette de crudités | Salatteller | |
| Salade mixte | Schweizerkäse und Wurstsalat | |
| Salade d’avocat aux crevettes | Advokat und Krevetten Salat | |
| Assiette gourmande | Feinschmecker Salat | |
:: Entrées chaudes | ||
Tarte à l’oignon |
Zwiebelkuchen | |
| La demi douzaine d’escargots | Ein halbes doutzend Schnecken | |
| La douzaine d’escargots | Ein dutzend Schnecken | |
| Cuisses de grenouilles à l’ail | Froschschenkel mit Knoblauch | |
| Cuisse de grenouilles à la crème | Froschschenkel mit Rahmsauce | |
| Gambas à l’ail | Gambas mit Knoblauch | |
| Gambas au noilly | Gambas mit Noilly sauce | |
| Soupe à l’oignon "Fait maison " | Hausgemachte Zwiebelsuppe | |
:: Nos Viandes | ||
| Entrecôte maitre d’hôtel | Entrecôte mit Kräuterbutter | |
| Entrecôte au poivre | Entrecôte mit Pfeffer | |
| Entrecôtes sauce moutarde | Entrecôte mit Senfsauce | |
| Filet de bœuf aux deux poivres | Rinderfilet mit Pfeffer | |
| Filet de bœuf sauce moutarde | Rinderfilet mit Senfsauce | |
| Filet de bœuf sauce morilles | Rinderfilet mit Morcheln | |
| Escalope Viennoise | Paniertes Schnitzel | |
| Escalope de veau à la crème | Rahmschnitzel | |
| Cordon-bleu | Kalbschnitzel Cordon-bleu | |
| Cordon-bleu à la crème | Kalbschnitzel Cordon-bleu mit Rahmsauce | |
| Poussin doré | Hähnchen | |
:: Nos Poissons | ||
| Filet de sandre rôti, légumes de saison | Zander filet | |
| Médaillons de lotte poêlés au bourbon | Seeteufel | |
:: Pour les petits | ||
| Escalope panée à la crème | Paniertes Schnitzel mit Rahmsauce | |
| Spaghetti bolognaise | ||
:: Les desserts | ||
| Kouglopf glacé "Fait maison" | Hausgemachter Eis-Kouglopf |  |
| Sorbet arrosé | Sorbet Eis begossen | |
| Noix de coco givré | Kokos-Eis | |
| Nougat glacé "Fait Maison" | Nugat-Eis Hausgemacht | |
| Café Liégeois | Eiskaffee | |
| Meringue glacée Chantilly | Eismeringue mit Sahne | |
| Irish Coffee | Irish Coffee | |
| Banana Split | Banana Split | |
| Dame-Blanche | Vanille Eis mit heisser Schokolade | |
| Crème caramel "Fait Maison" | Karamel-Creme | |
| Poire Belle-Hélène | Birne « Belle-Hélène » | |
| Profiteroles au chocolat chaud | Windbeutel | |
| Framboises chaudes | Heise Himbeeren | |
| Crème Brûlée | Gebrannt creme | |
| Coupe glacée Chantilly | Eisbecher mit Sahne |
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